广西全面部署食品安全保障工作

智慧安防网讯 确保“两会”“两节”及秋季开学期间不发生重大事故

第十二届中国-东盟博览会、商务与投资峰会（简称“两会”）召开在即，届时又值中秋、国庆（简称“两节”）及秋季开学，期间食品消费品种繁多，群体聚餐激增，是食品安全风险集中、问题易发的时期。为保障这一关键时段的食品安全，9月1日，广西食品药品监管部门召开视频会议，动员部署“两会”“两节”及秋季开学期间食品安全保障工作。

在此期间，广西将对食品安全实施最严格的监管。在接待宾馆饭店和重要场馆的食品安全保障方面，相关部门将对南宁、柳州、桂林等活动举办地及旅游城市的宾馆饭店及活动场馆进行重点监督，从源头抓起，严把准入关和现场巡查，加强抽样检测；在“两会”活动现场食品安全方面，将对食品安全实行全过程、全链条的监管保障，杜绝不合格食品流入，确保南宁市和全区各旅游城市、旅游景点餐饮业无食品安全事故，确保全区不发生重大食品安全事故。

在秋季开学期间食品安全监管中，监管人员将加强与教育部门的配合，指导学校食堂彻底清理贮存设备设施和厨房内外环境卫生，对环境、食品采购、储存、加工、餐饮器具等进行全面检查。同时，加强对学校配餐单位、学校周边食品经营店、小摊贩、小餐饮进行食品安全隐患排查，加大对学校食品安全监管的力度，保障今年秋季开学学校食品安全。（记者 梁莹 实习生 周美丰）